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つばさ9月号の表紙絵   ★ここせん9月  颯爽さんに送りました (#^.^#) たくさんのご参加、ありがとうございました! 


by 太陽の陽子さん
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2017年 04月 27日 ( 1 )

おかべ

大馬越コミセンの手作り豆腐
私の妹のようなチーム入来おこしの会員が、大馬越コミユニティ協議会にお世話になることになった。昨日は非番ながら豆腐作りをするとのことで、妹君は手伝いに行った。何とそこには、私のお姉さまのような大馬越コミセンOGののOさんがいらして、私によろしくと。そして豆腐をブログアップせよとのミッションだったらしいので、アップいたします。

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頂いた状態。おからと木綿豆腐。
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昨日はおからを頂くことにした。
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ニラがあったので、大根・シイタケを入れて「炒いたくい」
母に教わったのだが、おからの料理は最初に材料を炒めた後、濃い目につけたスープを作っておいて、そこにオカラを入れないとオカラを入れてから味をつけるのは難しいと。まぁまぁ、うまく行ったので、お隣にお裾分けをした (*^^*)

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今日は冷や奴で頂くことにした。密度が詰まっていることが一目瞭然。
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2回目の着付け教室(今日は先生に来ていただいた)
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着付け教室の間、約3時間放置していたが、水が出ていない
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少し甘みもあって、美味しくいただきました。
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今日の制作活動は、川内駅の展示用のパネル? 短冊の上下をを短いビニール袋で固定する形。偶然の発見だったが、とても良い方法だった。現在展示中のものが色あせてきたので、作り替えたのだ。

何かと多忙な毎日。健康に感謝だ。

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by synjyoko | 2017-04-27 23:40 | Comments(0)